114-02 原味傳承：部落文化體驗工作坊：icibi的文化探索

發布日期 2026-03-10 11:33:00

透過傳統icibi地悶食製作過程，參與者學習東魯凱族運用石頭、土壤與火候進行烹調的山林飲食智慧。從準備食材、覆土悶烤到開坑分享，過程不僅是一種料理方式，更是一種凝聚部落情感與文化記憶的生活實踐。